UNA ALIMENTACIO EQUILIBRADA

Entenem com alimentació equilibrada la que conté tots els grups d’aliments i quantitats suficients de nutrients.

Tipus d’alimentacions

1.      Frugívors: A base de fruites

2.      Macrobiòtics: Dieta de cereals

3.      Vegetarians: No mengen carn, peix, llet ni derivats, ous i mel

4.    Crudívers: Exclouen cereals, llegums, patates i accepten fruita, carn, peix, ous, formatges, fruits secs, verdures..

                       

Excessos i deficiències alimentàries

1.      Excés de fruites                                                 

Fredor                                                                             

Cansament                                                         

Desmineralització

2.      Deficéncia fruites

Augment viscositat humoral

Fragilitat humoral

3.      Excés de cereals                                                

Hiperviscositat humoral                                                

Cansament digestiu                                                       

Dermatitis                                                                                  

Refredats 

4.      Deficiència cereals

Aprimament

Desmineralització per manca d’energia           

Assimilació de proteïnes                                                

5.      Excés d’ous i formatges                                                 .

Augment del colesterol                                                 

Augment dels triglicèrids           

6.      Deficiència d’ous i formatges   

Tendència a l’anèmia

Fredor

Cansament

Fragilitat ósea

7.      Excés de carn                                         

Hipertensió                     

Artrosi

8.      Deficiència de carn

Manca de creixement en els nens

Aliments menys recomanables

1.      Rotllos de primavera

Molts greixos saturats

Poden provocar indigestions i diarrees

2.      Combinats amb begudes energètiques

El alcohol combinat amb aquestes begudes que contenen cafeína i tanins son una bomba per el cor i nivells sucre a la sang.

Afecta al fetge i el pàncrees

3.      Patates xips

Molta sal

Oli de palma

4.      Salsitxes de formatge

Excés de greixos i baixa qualitat de proteïnes i greixos saturats

Problemes de tensió

Problemes cardiovasculars

Arteriosclerosis

5.      Brotxaria industrial

Greixos saturats

Malalties cardiovasculars

Augment colesterol dolent

Molts sucres

6.      Daus caldo concentrat

Molta sal

Greix de palma

Glutonat monosódic

Hipertensió i malalties cardiovasculars

7.      Carn en llauna

En excés podria provocar càncer colorectal

8.      Begudes ensucrades

Obesitat

Càries

                                                 

Cicles naturals del organisme

Hi han 3 fases:

·         14-22h. Fase d’apropiació: Ingesta i procés de digestió

·    22-6h. Fase d’assimilació: S’absorbeixen, s’emmagatzemen, es distribueixen i s’utilitzen els aliments ingerits en la 1era fase

·     6-14h. Fase d’eliminació: Compren l’eliminació cap l’exterior de les desfetes corporals i resta d’aliments.