ELS EXCITANS MODERNS (ALCALOIDES)

L’escritor Honorato de Balzac (Tours 1799-Paris 1850) escrivia sobre la vida de la primera meitat  del S.XIX. Va escriure moltes cròniques quasi sense dormir i mantenint-se despert a basa de Café. Entre les seves cròniques hi havia “El tractat dels excitants moderns”. En aquest tractat parlava dels efectes del Café, tabac, Café amb llet, te, el cacau i xocolata, la Coca-Cola,el mate i l’alcohol sobre la salud.

En una de les seves cròniques va escriure sobre l’historia de soldats que el govern anglès va condemnar a mort. Se’ls va proposar de morir penjats o de viure exclusivament prenent té, café i xocolata. Van acceptar la segona opció.

         

                                       

                                                 

                                                      

                                             

                                                    

Les conseqüències van ser:

1.    L’home que va viure de la xocolata va morir al cap de 8 mesos després de quedar en un estat llastimós i devorat per els cucs.

2.      El del café va morir al cap de 2 anys tot cremat, com a calcinat.

3.      El del te va morir al cap de 3 anys , va quedar tant prim i consumit que es podia veure a través del seus cos.

Què son els alcaloides

Els alcaloides (ácali-carbonats d’alcalins i oide”semblant a””en forma de”) Son metabòlits secundaris de les plantes sintetitzades a partir d’aminoàcids. Exem: cocaïna, morfina, atropina, quinina, cafeína, estricnina i nicotina.

Alguns alcaloides son:

·         Café:Cafeïna

·         Té: Teina

·         Tabac: Nicotina

·         Cacau: Teobromina

·         Coca: Cocaïna

·         Cola: Varis alcaloides

                                                          

Efectes dels alcaloides

1.      Café

Prové del arbre exòtic”El cafeto”. Cada tassa conté 0,25 grams de cafeína o altres compostos com alquitrans cancerígens. Conté un percentatge elevat de purines generant àcid úric que cansa als ronyons. Afecta al sistema nerviós, insomni, tremolors, al·lucinacions, ritme cardíac…

2.      Café amb llet

Ja sabem que és molt consumit però el problema és que ocupa massa temps a l’estómac, no és fàcil de digerir i si a sobre el barregem amb cereals acaba produint gasos que enverinen l’organisme provocant migranyes, vèrtigs…Fa treballar massa el fetge i això fa augmentar el número de hepaties.

3.      El te

Existeixen 2 varietats de té: El te negre i el te verd. El te negre pateix fermentació i és més tòxic que el verd. Conté alcaloides com la teïna, cafeïna més que el cafè, teofilina i l’àcid tánic. Pot provocar artritis si se’n consumeix en excés. Conté una alt percentatge de purines. Pot provocar desequilibri, destrucció del sistema nerviós, pèrdua d’energia , acceleració del ritme cardíac…

4.      Cacau i xocolata

Conté un 62% de glúcids, 30% de lípids i 5% de proteïnes. L’alcaloide és la teobromina, un verí perillós i un elevat percentatge de purines. Si hi ha un excés de consum per part dels nens altera l’equilibri i pot provocar problemes digestius i restrenyiment.

5.      La Coca-Cola

La coca és un arbre dels Andes(Perú i Bolívia) i s’extreu el clorhidrat de cocaïna, un alcaloide utilitzat en la fabricació de certs medicaments. Els indígenes masteguen les seves fulles de coca per estimular-se. La cola creix a l’Àfrica tropical. Les nous de cola contenen alcaloides com cafeína, teobromina, xantina i tanins.

Llavors va aparèixer la gran empresa americana Coca-Cola que va afegir un ingredient secret mai desvelat fins ara.

Aquesta beguda tant consumida a nivell mundial provoca taquicàrdies, flatulències intestinals, acidesa d’estómac, restrenyiment i és adictiva.

Hi han unes dades que sorprenen i son realment desconcertants. Coca-Cola va donar més de 6 milions d’euros a 74 entitats espanyoles sanitàries. Un 93% dels casos de sobrepès i obesitat infantil comença amb el consum de begudes ensucrades. Les més beneficiades son: Fundació Iberoamericana de nutrició, Fundació Espanyola del cor, Fundació Espanyola de nutrició, Fundació de Ciència, salud i educació i Associació Espanyola de pediatria.

                                          

6.      El mate

Beguda margant molt consumida a Brasil i Argentina. Els seu consum regular reseca la boca i la faringe. Pot causa somnolència, disminució de la secreció urinària..

7.      L’Alcohol

Molt consumit a tot el món i a totes les edats i amb gran problemes per la salud tals com:

·         Trastorns de la sensibilitat del gust i l’olfacte

·         Disminueix la capacitat de visió i audició

·         Anestèsic

·         Trastorns del sistema motriu

·         Sistema digestiu i fetge(cirrosis)

·         Ronyons(nefritis i urèmia)

·         Aparell circulatori(artèries)

·         Altera les facultats mentals(concentració i retenció)

8.      Tabac

L’alcaloide és la nicotina. Conté més 1000 substàncies nocives, algunes son alquitrans, monòxid de carboni, irritants, nicotina…

Provoca:

·         Cansament

·         Més risc de patir angines

·         Patir més refredats

·         Patir més tos

·         Pèrdua de gana

·         Alteracions ritme del pols

·         Mal alè

·         Dits grocs

·         Càncer de pulmó

·         Bronquitis

·         Efizemes

LES MALALTIES RARES O MINORITÀRIES

El darrer dia del mes de Febrer es celebra el dia de les malalties rares o minoritàries. Normalment és el dia 28, encara que por ser el dia 29 també. Existeixen 3 milions de persones a Espanya que les pateixen.

El fet que s’anomenin rares o minoritàries no esta molt definit però el motiu podria ser perquè els afectats son menys de 5 persones per cada 10.000 habitants. La majoria d’aquestes malalties son genètiques i això vol dir cròniques. Algunes son degudes a infeccions, intoxicacions i al·lèrgies. Poden aparèixer al néixer o ja a l’edat adulta. Segons la 0MS hi han més de 7000 malalties minoritàries que afecten a 60 milions d’Europeus.

Com hem dit abans es celebra el darrer dia de Febrer . L’hospital Sant Joan de Déu el 2008 quan el darrer dia de Febrer era el 29 de Febrer el va  escollir per celebra-ho just perquè era un dia estrany. En aquest mateix hospital el 2015 es va posar en marxa un projecte de recerca de malalties minoritàries que afecten als infants.

El 30% dels infants amb aquestes malalties moren abans dels 5 anys i un 50% acaben en invalidesa.

Malauradament encara hi ha molt desconeixement, però s’estan fent molts esforços per trobar els medicaments adients. En l’actualitat en l’ investigació hi estan treballant més de 500 experts amb 600 medicaments en fase d’experimentació i uns 50 han rebut l’autorització per la seva comercialització a la UE.

                                                 

Malalties rares més comuns a Espanya

1.      Síndrome del oli tòxic(oli de colza)

Uns 15.000 afectats degut a l’ intoxicació del 1981

2.      Síndrome de Arnold-Chiari

Uns 162 afectats per la malformació congènita(desde el naixement) del sistema nerviós central a la base del cervell

3.      Quiste de Tailov

Uns 158 afectats per sacs plens de líquid que afecten a les arrels nervioses de la columna vertebral.

4.      Epidermòlisis bullosa distròfica

Uns 129 afectats. És hereditària. La formació d’ampolles i llaques superficials

5.      Esclerosis sistemàtica

Uns 109 afectats. Malaltia del teixit conjuntiu que provoca canvis a la pell fent que s’endureixi.

6.      Linfangioleioimomatosis

Uns 88 afectats. El creixement progressiu de cél-lules musculars als pulmons i vasos limfàtics i sanguinis

7.      ELA

Uns 79 afectats. La mor de cél-lules del sistema nerviós arribant a la paràlisis muscular

8.      Paraparèsia espàstica hereditari

Uns 70 afectats. Debilitat progressiva amb espasmes musculars

9.      Atàxia de Friedreich

Uns 69 afectats. Danys progressius al sistema nerviós(caminar, muscular, parla…)

10.  Miastènia gravis

Uns 67 afectats. Debilitat músculs esquelètics(osos i articulació)

CAUSAS DEL AUGMENT DE LES INTOLERÀNCIES I AL·LÈRGIES

Existeixen varies causes del augment d’aquestes patologies. Portar una dieta poc saludable (excés de menjars processats) i la composició dels aliments entre d’altres.

La qüestió és que els casos d’intolerància alimentària s’han duplicat els darrers 10 anys i un 50% de la població pot estar afectada sense saber-ho.

Abans de parlar dels factors causants d’aquestes patologies hem de distingir-les:

1.     L’ intolerància alimentària es produeix quan l’organisme no pot assimilar correctament un aliment o un dels seus components. Afecta al metabolisme i no al sistema immunològic del cos.

2.  Les al·lèrgies activen el sistema immunològic. Un alergónem provoca reaccions en cadena del sistema immune amb la producció d’anticossos, l’ histamina provocant picors, moqueig, tos i trastorns respiratoris.

Factors de risc

1.      Aliments processats

Es creu que més del 60% dels aliments elaborats tenen algun tipus d’additiu. Sabem que els additius potencien la conservació, sabor i textura dels productes. Estan composats de molècules artificials que poden provocar intolerància(sulfits i tartrazina) i problemes digestius.

2.      Contaminació ambiental

Productes petroquímics, herbicides, productes de neteja, residus plàstics que fan augmentar les al·lèrgies per el contacta amb els aliments.

3.      Composició d’alguns aliments

Existeixen una sèrie d’aliments que en persones sensibles poden provocar problemes digestius. Alguns exemples son la solanina de les patates, un pesticida natural o les lectines de les llegums.

4.      Una mala dieta

La manca de vitamines, minerals o antioxidants. Els excessos de menjar brossa, l’escàs consum de carn i peix fresc. No menjar fruites i verdures.

                                            

Efectes sobre la salut

·         Mals de cap constants

·         Mals d’estómac de tant en tant

·         Diarrees molt sovint

·         Sobrepès

·         Fatiga crònica

Aliments provoquen al·lèrgies

1.      Llet: Problemes cutanis, digestius, vòmits i diarrees

2.      Ous: Degut a les proteïnes presents a la clara

3.     Peix: Per proteïnes musculars del peix, enriquits en omega 3 o grasa de peix.

4.      Llegums: llenties, soja

5.      Cereals: Malaltia dels celíacs

6.  Fruits secs: cacauets, ametlles…que provoquen vòmits, mals de cap e inflamació de llavis i lléngua.

Intoleràncies

1.      Lactosa: llet

2.      Gluten: civada, blat, avena i sègol

3.      Fructosa: fruits, vegetals i mel

4.   Sacarosa: sucre i fruits. Verdures com els pèsols, pastanagues, pinya, mango i marcoc

LA QUIMICA ENTRE PERSONES

El ser humà és social per naturalesa i ha construir vincles amb finalitat de sobreviure. Moltes vegades ens trobem amb persones que ens atrauen i ens generen benestar, emoció i alegria. I encara que no es adonem hi han elements que ens donen pistes de si la química existeix o no. Perquè existeixi química entre dues persones llògicament ha de ser bidireccional.

És molt difícil determinar l’origen  de l’afinitat però podríem trobar factors biològics i ambientals. En la sensació de proximitat o interès, la química que es diu, hi participen neurotransmissors, nuclis cerebrals(dopamina, feniletilamina, noradelina) i les feromones.

                                           

Les senyals de compatibilitat son:

1.      Les mirades d’ambdós i el temps dedicat.

 Sobretot quan en un grup ens fixem amb una persona més que en un altra

2.      Dilatació de les pupiles

De manera inconscient les pupiles es dilaten i així podem observar amb més detall l’altra persona.

3.      Intentar buscar-se un al altra

Les persones es tendeixen a buscar, conscient o inconscientment. Sobretot en persones que viuen en llocs diferents.

4.      Somriures

Les dues persones tendeixen a riure constantment com el reflexa de les sensacions de benestar que produeix l’altra persona i amb molt sentit de l’ humor.

5.      Busca interessos compartits

Existeix un interès compartit de conèixer l’opinió i gustos de l’altra i si es troben es poden emplear per fomentar l’ interacció.

6.      Converses prolongades

Perdem la noció del temps parlant, ja sigui per l’atracció o perquè els temes de conversa siguin interessants.

7.      Distància física

Quan hi h una atracció o química entre dues persones i estan a una gran distancia solen apropar-se.

8.      Contacta físic o directe.

El contacta físic es produeix més sovint quan hi ha química (petons, abrasades…)

9.      Orientació del peus

Quan existeix una atracció per l’altra persona els peus estan- orientats cap a ella.

10.  Orientació del cos

Els cosos estan un davant de l’altra persona amb els hombros i el cos alineats.

11.  Imitació

Al existir una química entre les dues persones es solen imitar inconscientment. Es copien hàbits o accions com gestos, tons de veu…

12.  Complicitat i confiança

Confiem un en l’altra i ens expliquem més coses ja ens sentim compresos.

13.  Empatia

Quan hi ha química és més fàcil intentar comprendre els pensaments, opinions i emocions de l’altra. Ens posem al lloc de l’altra.

EFECTES NEGATIUS DE LA TECNOLOGIA SOBRE LA SALUD

La tecnologia esta molt present a la nostra societat desde fa moltissims anys, però en el darrers 10 anys ha fet un creixement importantissim degut al augment del us dels mòbils, tabletes, consoles de videojocs, augment del consum de Tv… i sobretot amb els nens i adolescents. Això esta provocant molts problemes de salud que s’accentuarà en el futur.

La qüestió és que hauríem d’aconseguir desconnectar-nos molt més durant unes hores al dia, els caps de setmana i substituir-ho llegint un llibre, fent un passeig, fent esport…

Analitzarem alguns dels efectes sobre la salud:

1.      Els estímuls de la tecnologia provoca que el nostre cervell funcioni de forma més accelerada i que  rebi més estímuls dels que pot processar. Quan més temps estem connectats més estrés i ansietat tindrem, disminuint la capacitat de concentració i memorització per l’incapacitat de processar tanta informació.

2.      L’abús dels aparells retrasa el desenvolupament de la parla i perjudica el son dels petits.

3.      Augmenta l’obesitat, ja que l’ús excessiu de les consoles, l’alt consum de Tv..fa que cada cop ens quedem més a casa. Els nens i adolescents abans solien jugar al carrer o fer més esport i això afavoria a la salud, encara que tampoc no hem de generalitzar.

4.   L’ús intensiu de mirar pantalles, ja siguin mòbils, tabletes, ordinadors, tv, consoles…provoca danys a la vista fent augmentar les miopies(defecte refractiu que impedeix veure bé els objectes llunyans i d’aprop com a conseqüència d’enfocar les imatges per davant de la retina(una 30% de la població occidental la pateixen)

5.      Pot provocar artrosis als dits

6.      Síndrome del túnel carpià degut a teclejar amb una mala postura de la monyeca.

7.      Colça de tenista per l’ús del ratolí

8.      Danys cervicals(Per evitar-los es poden fer rotacions del coll, monyeques i hombros)

9.      Estrés visual( Es poden aplicar coliris i tenir una separació mínima de 50 cms a la pantalla)

10. Podem patir insomni ja que si estem molt de temps mirant pantalles es redueix la melatonina(hormona de la son i relaxació) per això dificulta a la son.

11.  Problemes d’audició degut al excessiu us dels cascos. Les noves generacions de sords

12.  Infertilitat per portar els mòbils a les butxaques i treballar molt amb el portàtil sobre les cames pot provocar infertilitat degut a les radiacions, afectant a la qualitat del semen.

13.  Les tecnologies son somament additives i amb molts casos necessiten d’un tractament mèdic.

                                                 

                                       

                                   

                                                           

És indubtable que és molt difícil, per no dir impossible evitar que les tecnologies formin part de la nostra vida, però el que si podem fer és limitar el seu ús.