ALIMENTS QUE CURAN

1.      Pipes de carbassa per la migranya

Els mals de cap poden ser una deficiència de magnesi, Per això les pipes son riques en zinc. 30 grams al dia seria ideal.

2.      Espàrrecs per la ressaca

Si sortim de copes a la nit sopem quelcom amb espàrrecs per digerir millor l’alcohol.

3.      Llimona per les pedres al ronyó

Eviten que surtin ja que disminueix l’acidesa de l’orina de l’orina i manté el ronyo net.

4.      Carxofes per la bona digestió

Porten cinarina que afavoreix la desintoxicació del fetge i facilita la digestió de les grasses.

5.      Nous per el cor

Menjar 7 nous al dia va molt bé per persones que han tingut problemes de cor i evitar recaigudes.

6.      Les magranes per protecció solar

Les pepites i el suc son rics en àcid alògic que protegeix dels raxos UVA.

7.      Crispetes de blat de moro per el restrenyiment.

Porten molta fibra i poques calories. Però és preferible comprar els grans i fer-los a la paella.

8.      Oli de lli contra els dolors de la regla

1 cullerada d’oli de lli a l’amanida és molt bo per els dolors menstruals. Porta omega 3.

9.      Kiwis per dormir bé

2 Kiwis 1 hora abans d’anar a dormir amb cireres estimulen la serotonina i melatonina que son les hormones de la son.

10.  Fonoll per els gasos

Pot ser al vapor o crus amb les amanides i sucs d’hortalisses o fruites.També és bo per les dones amb la menopausa.

11.  Pebrots per aliviar l’artrosi

100 grams de pebrots vermells aporten vitamina c.

12.  Gingebre contra el reflux

Una petita recepta per barrejar a la batedora:

10 grams de sucre moreno

40 grams de gingebre fresc tallat

Suc 1 llimona

1,5 l d’aigua freda

13.  Té per el mal alè

Qualsevol té és bo (negra, verd…) perquè destrueix les bactèries del mal alè.

14.  Àpit per la tensió arterial

Ajuda a perdre pes i per això ajuda a baixar la tensió arterial. Es poden afegir 200 grams d’àpid cru a les amanides 2 cops per setmana.

15.  Ous per ajudar a la visió nocturna

Per la dificultat de visió nocturna és bo menjar ous cuits i també moresc, pebrots grocs i mostassa. Son bons tots el vegetals de color ataronjat.

RECEPTA

Aliments per la memòria

1.      Perjudicials: Pizza, crema cacau, xuxes, merengue

2.      Amb moderació: Café, cacauets, mongetes roxes

3.      Sovint: Anous, oli d’oliva, fruits del bocs, romani(per la seva olor)

ELS ANTINUTRIENTS

Hem de ser conscients que no tot el que mengem per més sa que sigui ens nodreix. Certes substàncies dels aliments en poden “robar” vitamines i minerals.

Els antinutrients eviten que les bactèries creixin als aliments, perquè les plantes han après a generar compostos tòxics per defensar-se dels microorganismes i dels animals.

El problema és que aquests compostos no distingeixen entre els microorganismes dolents i els bons. Per això acaben anul·lant també les propietats beneficioses de les vitamines i minerals dels aliments o reduint la seva assimilació.

Aliments conflictius

1.      Germinats d’alfals

2.      Clara d’ou crua

3.      Els xampinyons en excés perjudiquen al fetge

4.      Les faves poden causar anèmia a persones amb dèficit de glucosa

A continuació analitzarem els antinutrients i com combatre`ls:

1.      Àcid fític

on es troba: Es troba als cereals, llegums, Salvat de blat, tubèrculs i hortalisses.

Efectes: Bloqueja l’absorció de minerals com el calci i el zinc

Evitar-ho: Es pot evitar no fent un consum excessiu d’aquets aliments

2.      Àcid exálic

on es troba: Es troba a les maduixes, kiwis, espinacs, espàrrecs verds, remolatxa, àpit, cacau i te.

Efectes: Redueix l’absorció del calci i el ferro

Evitar-ho : No es destrueix amb el calor i evitar menjar-ne en excés

3.      Avidina

on es troba: Es troba en la clara d’ou

Efectes: Afecta a la vitamina B8 i el seu dèficit produeix dermatitis, caiguda del cabell i cansament.

Evitar-ho: L’avidina es destrueix amb el calor, per això és millor cuinar els ous

4.      Ascorbasa

on es troba: Es troba a les fruites, verdures, taronja, llimona, préssec, poma carbassó, cogombre i tomàquet.

 Efectes: Destrueixen la vitamina c

Evitar-ho: Actua quan s’espremen, per això s’han de prendre al moment

5.      Glucosinolat

on es troba: Es troba a les cols, cols de Brussel·les, coliflor, ràban

Efectes: Redueix l’aprofitament del iode, Per això afecta a les tiroides

Evitar-ho : Prendre sal iodada per contrarestar

6.      Tiaminasa

on es troba: Es troba a alguns peixos, mariscs, truita de riu, musclos, petxines

Efectes: Degrada la vitamina B1 bàsica per el sistema cardíac i neurològic

Evitar-ho: El calor anul·la l’efecte, ja que actua quan es consumeixen aliments crus.

RECEPTA

Consells alimentaris

·         No barrejar iogurt amb maduixes

·         No barrejar espinacs amb bechamel

·         No barrejar iogurt i flocs de civada

·         El cafè amb llet dificulta l’absorció del calci de la llet.Per això és millor prendre entre hores

LA PSICONEUROINMUNOLOGIA

Aquesta tècnica estudia les relacions entre el sistema nerviós, emocions i sistema immune. Investiga com l’estrès i les emocions poden afectar als sistemes de regulació del nostra cos i portar-nos al desenvolupament de la malaltia.

És una medicina científica i no alternativa.

Historia

Va néixer els anys 70 gràcies al Dr. Robert Ader i es basa en els coneixements del filòsof rus Iván Petrovich( Premi Nobel de filosofia i medicina)

El seu objectiu és millorar la qualitat de vida de la persona tractant-la no sols per l’evidència de la malaltia sinó observant aspectes com hàbits alimentaris, personals, causes de l’alteració, estat psicosocial, emocional..

Qui es pot beneficiar

1.      Pacients amb immunodeficiències primàries i secundàries

2.      Pacients amb càncer

3.      Persones amb estrés crònic

4.      Pacients amb antecedents familiars de autoimmunitat

5.      Dones embarassades amb antecedents d’angoixa i depressió

6.      Pacients amb fibromiàlgia, esclerosis múltiple, malaltia de Crohn, psoriasis…

Com ens ajuda

1.      Promou estils de vida per aconseguir un bon funcionament del sistema immune.

2.      Avalua la repercussió de l’estrès sobre el funcionament del cos

3.     Afavoreix el treball de les àrees de psicologia, psiquiatria, endocrinologia i la immunologia

Tècniques que s’utilitzen

·         Nutrició ortomolecular(si voleu més detalls consulteu al bloc del juny de 2013)

·         Ozonoteràpia

·         Fisioteràpia

·         Osteopatia

·         Acupuntura

·         Psicologia

·         Fomenta l’exercici físic

ALIMENTS PER ALCALINITZAR EL COS

Segons els experts amb dieta alcalina el nostra cos esta dissenyat de forma que el PH dels nostres líquids (fins i tot la sang) han de ser lleugerament alcalins per realitzar correctament les funcions vitals.

Degut a la vida que portem i el que mengem (químics, menjar processat, hormones…) i l’estrès, sedentarisme… fa que augmenti l’acidesa del nostra cos i això provoca l’augment de patògens que provoquen malalties.

Per conèixer el PH del nostra organisme s’utilitzen tires reactives que reaccionen amb l’orina depenen dels nivells existents.

Conseqüències de mantenir un desequilibri àcid al nostra organisme.

1.      Menor absorció dels minerals i altres nutrients importants.

2.      Disminució de la producció d’energia a les cèl-lules.

3.      Dificultat per arreglar les cèl-lules malmeses.

4.      Baixa capacitat per eliminar els metalls pesats ( mercuri, insecticides, l’aire, plom, cadmi i alumini)

5.      Sistema inmume dèbil per combatre i eliminar cél-lules tumorals.

Tot això provocarà que el nostra organisme es trobi molt susceptible al cansament i les malalties.

Com alcalinitzar el nostra cos

Per mantenir els cos equilibrat d’alcalinitat i acidesa hauríem de :

1.      Eliminar l’ingesta de productes refinats.

2.      Eliminar els embotits i precuinats

3.      Eliminar el sucre i sal refinada

4.      Restringir la proteïna animal

5.      Per beure millor aigua i si és de mar millor i també per cuinar.

6.      Menjar fruites i verdures

7.      Practicar exercici aeròbic i tècniques de relaxació

Per no ser tant dur és aconsellable fer un sol menjar alcali al dia.

Les 10 verdures més alcalinitzants

·         Bròquil

·         Pastanaga

·         Coliflor

·         Àpid

·         Mongeta tendre

·         Cogombre

·         Dent de lleó

·         Albergínia

·         Clorel·la(alga)

Les 10 fruites més alcalinitzants

·         Albercoc

·         Advocat

·         Plàtan

·         Fruites vermelles del bosc

·         Maduixes àcides

·         Coco fresc

·         Raïm

·         Pomelo

·         Meló

·         Llimona

RECEPTA

El cardo Mariano és ideal per desintoxicar el fetge i per tractar les punxades del cor, l’ hipotensió, restrenyiment, hepatitis, càlculs.

-Menjar fulles crues amb amanides o bullir com si fos verdura.

MÚSICA IDEAL PER NETEJAR ELS CHAKRAS





https://youtu.be/EzlE2h5E5oo

LA LLEI DE LA SINCRONICITAT

La sincronicitat vol dir quelcom que passa al mateix temps que un altra fet o circumstància de forma simultània.

Moltes vegades a la vida ens pasan successos inconnexos  aparentment però que tenen un significat per la persona que els experimenta.

Alguns exemples de sincronicitat son:

·         Pensar en quelcom i que després ens passi

·         Pensar en algú i et truca per telèfon

·         Necessitar informació urgent i rebre-la de forma estranya

·         Buscar un llibre esgotat i de cop una persona ens el regala o el rebem per email

·         Hem de fer un pagament i no tenim diners però ens arriba de forma inimaginable, per exemple venem quelcom, ens toca una loto, o ens donen diners.

Hi han moltissimes sincronicitats que a tothom ens han passat en algun moment de la nostra vida. Seria interessant que poguéssiu comentar les sincronicitats que hagueu tingut a la vostra vida.

Aquestes coincidències poden ser significatives.Podria ser la forma que l’univers ens envia informació valiosa per ajudar-nos a trobar sentit a les coses.

La majoria de persones l’anomenen casualitat perquè pensem que tot passa per atzar, però les casualitats no existeixen, tot passa per alguna raó.

Hem d’estar alerta i ser conscients per poder identificar les senyals quan aparexin i no perdre oportunitats.

El fet de prendre una decisió adequada pot significar el començament de la nostra vida.

Què diuen els cabalistes?

La càbala és una tradició mística del judaisme. Amb una series de creences que analitzarem a continuació.

Segons ells tot té un sentit, hi ha un pla ocult que dirigeix els nostres passos, tot passa per algo, res és per atzar. Hi ha una energia còsmica que ens guia. Uns li diuen Deu, altres la sort, fortuna, casualitat, atzar… Tots sabem que la vida és misteriosa, no sabem el que ens passarà, no tenim el guió.

Segons Sr. Hermann Hesse (Premi Nobel de literatura el 1946)  cada home té una vocació genuïna que és trobar el camí cap a si mateix .

Avegades les pors ens bloquegen i llavors ens limiten i coarten la nostra ment frenant la nostra expansió i deixem de viure la nostra vida i passem a sobreviure. La relació entre causa-efecta és quan un petit canvi pot generar grans resultats. Aquest canvi pot ser la manera de pensar que provocarà un canvi d’actitud. Per això és important autoobservar-nos per poder descobrir altres patrons. Tota lliçó que no s’aprengui estem obligats a repetir-la.

Un altra de les errades que fem per ser tant egocèntrics és preguntar-nos perquè ens passen les coses, encontes de reflexionar de perquè ens han passat.

Segons la física quàntica la realitat és un camp de possibilitats infinites però només es materialitzen aquelles que son acceptades i contemplades.

RECEPTA

Per varius i trombosis

-1 got de llet d’ovella

-1 sabó per nadons

Barrejar el sabó amb la llet i aplicar als punts problemàtics.

Aplicar 3 cops al dia massejant la zona

Important: Guardar a la nevera

      BONES VACANCES

              I FINS AVIAT